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ビールのうまさ
カルデロのビールがいまひとつであったので、12日夕方我が家のちかくにあるQueens Cross Pubに飛び込みキルキニーを注文。こちらの発音が悪かったのか、若いバーテンダーはコカニーを注ごうとした。じっくり時間をかけて注ぐキルキニーの泡は実に美しく、味も格別。注ぎ方で泡も、味もまったく違ってきます。
http://www.koff.fi/en/products/beers/kilkenny_irish_beer.html

http://www.crestonbc.com/kokanee/

ふと思ったのが、もしかするとカルデロのバーテンダーも上手に注いでいたのかもしれない。しかし広すぎる、客が多すぎるでビールが客席まで運運ばれるのに時間がかかり、それで駄目になっているのかもしれない。

Queens Cross Pubにいたのはわずか十分ほど。落語の「居酒屋」を思い出しました。三代目三遊亭金馬を聴いたことのない方、人生を損しています(笑)↓で試聴できます。
http://www.onsei.co.jp/kimba/

Queens Cross PubのHPを探しましたが見つかりません。かわりに、七年連続人気投票で選ばれたというパブを発見。食べ物の値段はカルデロよりかなり安い。ときどき行く園芸店の近くなので試してみます。
http://www.lynnvalleycentre.ca/blackbearpub.htm
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