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マイク佐藤・松茸

今日ブリティッシュ・コロンビア州南部は雨でした。一昨日も雨。そこでマイク佐藤(10・4日記)に電話をしました。

昨日は開発中の温泉場のちかくで十本の松茸が取れた、探すこと一時間。今日も別な所で十本取れた、ダグラスファーの森で砂地のところにあるそうです。

昨年にくらべてよく取れるようですが、特にBC州の北にあるテラスというところが大豊作なのだそうです。その相当分が日本に輸出されているようですから、この秋の日本は豊漁のサンマとカナダ産松茸で食卓が豊かになっているのでしょう。

我が家の裏庭に続く森にもダグラスファーがあるのでもしかするとこの近くでも松茸が育っているのかもしれません。表庭の芝生にはまたまたナメコらしきものが現われています。



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