2009.03.10 Tuesday
斧魔三十＠はんなり鮨
私も、メニューは無くて、親父さんにお任せ、という店を２軒知ってました（今はもうない）。
確かにうまかったです。１軒は青森の田舎にありました。でも、鮭なんか、絶品の甘さでした。懐かしいなぁ。 | 眠り猫 | 2009/03/09 9:35 AM | 三国へは行ったことがある 芦原温泉へ行った帰りだった やはり、寿司屋へ寄った だから、また三国へは行けると思う 「はんなり鮨」･･･しっかり記憶＆記録しておこう そんなによかったのですね！！ いつか（いつになるか・・・？）行くぞ〜！！ | 大内山 | 2009/03/09 8:15 PM | おのまssi 感謝ハムニダ〜 ビッグネームブログで「はんなり鮨」をご紹介頂き光栄です。 でも・・・そんな大層なものじゃないんですよ。 田舎の港町で、その日捕れた物をお出ししているだけなんで・・(^_^)v ただ、自信を持って言える事は「三国の魚は旨い！！」 それと、カクテルはサワー教授の直伝です。 WBC東京ラウンド日本×韓国、日本負けましたぁ〜(>_<) 大リーガー勢が打てないのが歯がゆいです。 やっぱ韓国強い！！ 大相撲3月場所もう間近(^^♪ | はんなりママ | 2009/03/09 11:13 PM | 斧魔三十：カシコイオトナは後者を選ぶ 大手建設会社、たとえば西松建設と個人設計事務所、たとえば大内山建築設計室とでは設計者の志が違っている。 ありていにいえば大手は世間とのしがらみが複雑になり余計なことで費用がかかるからつじつまを合わせるために組織ぐるみで大掛かりな隠恥奇をやったりするが個人はまずやらない。やる必要が無い。斧魔がみてきたコンサルも同様で大手会社は質の割には高くつく。 毎日きまった素材を大量に仕込んで毎日きまったメニューを供するチエイン店。毎日港にあがったモノを吟味して何が供されるか行ってみないと分からない独立店。カシコイオトナは後者を選ぶ。 そう云った口で云うのは気がひけるが芦原温泉では大型ホテルの立派な露天風呂を楽しんだ。 http://www.matuyasensen.co.jp/ 宿泊したのではない。「ゆめぐりチケット・1500円也」とかいうのがあって加盟ホテルの浴場を三箇所めぐることができる。 今朝は二時半にゲンキーに起こされた。雪が降っているのにゲンキーはバルコニーから出て行った。テレビをつけて日韓戦を半分眠りながらみた。四球がきっかけで韓国に一点入った。安打数は日本のほうが多かったのではなかったか・・・ サワー教授？・・・おお、ミクニなまりじゃな。Msシャワーも教授になられたか。 十年程前トロントで会った時にMsシャワーにあのカクテルを教えたことがある。はんなり鮨の企業秘密のもとは斧魔であったか。 木霊はビッグネームブログだが  その日だけの、世界でひとつだけの素材をもってなじみ客にサービスするところが他のビッグネームブログと違う良さじゃのう。「斧魔三十」の意味が分からなかった読者のために通訳すると「斧魔語録」 語録＝五・六＝三十 http://blog.with2.net/link.php?310164 本日20位  |
過去⇔現在を行ったり来たり・ときどき未来へも＠バンクーバー
